Пісочне тісто для печива – 10 рецептів на маслі і маргарині

Нарізна печиво – відео

Дуже смачний варіант замісу, цікава форма печива. Рекомендую познайомитися і приготувати.

Домашнє тісто для пісочного печива на кефірі

Кефірний напій можна використовувати не першої свіжості. Тісто підійде для випічки печива з різними наповнювачами – варенням, сиром. Зверніть увагу, що кефір та яйця використовуються як слід охолодженими. А масло і зовсім замороженим.

Склад:

  • Кефір будь-якої жирності – 200 мл
  • Борошно – 400 гр.
  • Цукор-пісок – 100 гр.
  • Харчова сода – 1/3 чайної ложки.
  • Яйце.
  • Сіль – за смаком.
  • Масло – 100 гр.
Цікаве:  Як зберігати солоні огірки в квартирі: оптимальні умови, терміни, рекомендації

Замішуємо:

  • Влийте кефір в миску, вбийте яйце, додайте сіль, соду. Розколотіть суміш і дайте трохи постояти.
  • Натріть на крупній тертці заморожене масло. Засипте в нього борошно. Продовжуйте перетирати руками у велику піщану крихту.
  • З’єднайте обидві суміші, гарненько перемішайте, замісивши і м’яку еластичну масу.
  • Помістіть тестовий кулю в холод приблизно на годину, обернувши харчовою плівкою. Потім дістаньте і напечіть печиво.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8