Пишні оладки на сметані – 8 кращих рецептів оладок

Оладки на сметані і дріжджах – кращий рецепт без яєць

Основна фішка цієї страви – відсутність яєць, тому він підходить для поста і для тих, хто не вживає тваринні продукти. Цей перевірений рецепт вдається навіть тим, які не надто дружать з дріжджами.

Що знадобиться:

  • 1,5 склянки борошна;
  • 2 ст. л. сметани;
  • 1 стакан води;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • 4 г сухих (або ½ ч. л. пресованих дріжджів);
  • 3 ч. л. цукру;
  • 0,5 ч. л. солі.

Спосіб приготування:

1. Розведіть сметану у теплій воді (всі продукти слід заздалегідь дістати з холодильника, щоб вони мали кімнатну температуру).

2. Вилийте рідину в ємність, додайте дріжджі і злегка перемішайте, щоб вони розчинилися.

Цікаве:  Котлети без м’яса як м’ясні – прості і смачні рецепти

3. Додайте сіль, цукор, масло і муку, ще раз перемішайте. Консистенція повинна нагадувати густу сметану.

4. Залиште тісто на 30-40 хвилин для вистоювання.

Викладайте тісто столовою ложкою. Для зручності її краще змастити рослинним маслом або вмочати в воду.

Смажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки.

Навіть на воді або кислому молоці, оладки без яєць виходять дуже пишними. Як їх приготувати, дивіться в іншій статті.

Якщо ви приготували велику кількість, їх можна заморозити. А потім просто розігрійте в мікрохвильовці і подавайте з варенням або згущеним молоком.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7