Як зробити тісто на оладки з кислої сметани з молоком?

Ще один відео-рецепт, який дозволяє використовувати прострочену сметану, але тільки в тісто ще додаються молоко і сир. Вони додадуть випічці ніжності і пишності. А калорійність можна регулювати, додаючи трохи менше або більше цукру.

Гасити соду під час приготування не потрібно – з цим впорається кислота, яка присутня в сметані.

Пишні оладки на сковороді з бананом і вівсянкою

Страва припаде до смаку тим, хто бореться із зайвою вагою, так як дозволять різноманітити меню і приготувати щось смачне, ніж приїлися вівсянка. Цукор додаємо за смаком, але якщо ви візьмете стиглий банан, можна обійтися і без нього. Таке ласощі чудово підходить в якості корисного і смачного сніданку!

Перелік продуктів:

• 14 ст. л. пшеничного борошна;
• 6 ст. л. вівсяної муки;
• 125 р сметани;
• 1 яйце;
• 3 ст. л. цукру;
• 1 банан;
• 1 ч. л. соди;
• рослинна олія для смаження;
• щіпка солі;
• ванілін за бажанням.

Приготування з фото:

1. Якщо у вас немає вівсяної муки, візьміть звичайні пластівці і подрібнити їх у блендері або кавомолці.

2. Змішайте цукор з сіллю і ваніліном, вибити яйце. Збийте масу міксером або блендером.

3. Банан порізати на шматочки, розімніть виделкою і викладіть на тісто.

4. Додайте інші компоненти. Ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна маса середньої густоти.

Розігрійте сковороду, змастіть маслом і смажте на невеликому вогні до золотистого відтінку – приблизно 1-2 хвилини з кожного боку.