Пишні оладки на дріжджах – 8 кращих рецептів оладок, які не осідають

Пишні дріжджові млинці на молоці – кращий класичний рецепт

Ось той самий рецепт, який завоював серця і шлунки моїх домочадців. Рум’яні і ароматні ласощі, точно не залишать нікого байдужими. Виходять вони повітряними, пишними, а залишаються такими навіть після охолодження.

Для приготування візьміть:

  • 2 склянки молока;
  • 4 склянки борошна;
  • 8-12 г сухих дріжджів;
  • 1 яйце;
  • 2-3 ст. л. цукру;
  • 100 г рослинної олії;
  • 1 ч. л. солі.

Як спекти:

1. Молоко підігрійте, додайте до нього цукор і дріжджі. Перемішайте і дайте суміші постояти протягом 5-7 хвилин.

2. Після закінчення часу додайте до молока яйце і перемішайте. Посоліть за смаком і знову трохи перемішайте.

Цікаве:  Вино зі смородини та малини: 2 кращих рецепта приготування в домашніх умовах

3. Всипте в суміш заздалегідь просіяне борошно. Замісіть однорідне тісто.

4. Накрийте ємність харчовою плівкою і приберіть в тепле місце, поки тісто не підніметься.

5. На сковороді розігрійте невелику кількість масла.

6. Перед тим, як відсаджувати оладки на сковороду, ложку змочіть у воді. В масло викладіть трохи тіста і обсмажте коржі з двох сторін до рум’яної скоринки.

Ідеальне ласощі готовий. Посипте їх цукровою пудрою і подавайте до столу.

Нещодавно пробувала сирні оладки. За смаком трохи нагадують сирники. Мої чоловіки прийняли новий страви на «ура»! Рекомендую спробувати.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8