Доброго часу доби, дорогі передплатники! Пам’ятаєте, як у школі та дитячому сад нам давали пишні, смачні оладки на дріжджах? Зараз я дуже часто готую такі для своєї сім’ї. Особливо любить ці ласощі мій син. Повірте, таке ласощі — кращий варіант для ситного сніданку. А щоб заощадити час, опару я заводжу на ніч. Вранці вже печу і «з пилу, з жару» подаю страву на стіл.
Готувати тісто можна на всьому, що знайдеться в холодильнику. Ви можете завести його на молоці, кефірі, сметані, воді і навіть на ряжанка.
Скільки дріжджів потрібно додавати залежить від того, які ви використовуєте. На 400 мл молока або кефіру, пресованих беріть 10 г, а сухих швидкодіючих 8-12 грам.
За смаком оладки виходять зовсім як у шкільних їдальнях — справжній смак дитинства. Пишні, товстенькі і дуже смачні 🙂 Для різноманітності, рекомендую подавати з різними добавками. Їжте їх зі сметаною, йогуртом, медом, варенням, згущеним молоком, з родзинками — так з чим завгодно, що ви любите!
А ви пробували приготувати з припеком з яблука? Повірте, однієї порції здасться мало. За рахунок подвійного тіста і начинки виходять великі пампушки, від яких важко відмовитися. До речі, спекти оладки можна в духовці, якщо не любите смажити на олії або хочете знизити калорійність. За смаком вони виходять схожими на пиріжки. Я зібрала для вас кілька цікавих рецептів, завдяки яким ви зможете приготувати цю смакоту. Вибирайте, який вам сподобається найбільше.
