Пиріг на кефірі в духовці – 9 рецептів заливного пирога швидко і смачно

Смачний і швидкий наливна пиріг з яблуками на кефірі в духовці

Рецепт дуже простий і підходить для пісного меню, так як не вимагає яєць. Випічка виходить ніжною і повітряної, особливо якщо додати трохи більше кефіру. Я не люблю занадто солодкі пироги, тому для ласунів можна збільшити кількість цукру. З приводу яблук особливих рекомендацій немає, але мені подобаються пироги з кисло-солодкими сортами начебто Антонівки.

Необхідні продукти:

  • 430 мл кефіру;
  • 240 г борошна;
  • 1 склянка манної крупи;
  • 0,5 склянки цукру;
  • 1/4 склянки рослинного масла;
  • 6 яблук;
  • 1 ч. л. кориці;
  • 1 ч. л. соди;
  • щіпка солі.
Цікаве:  Хе з товстолобика в домашніх умовах – 3 найсмачніших рецепта

Покроковий рецепт:

1. Форму для випічки краще підготувати заздалегідь – змастити маслом і злегка присипати манкою.

2. Висипте всі сухі інгредієнти (борошно, цукор, сода, кориця, сіль) в ємність і добре перемішайте.

3. Кефір підігрійте до кімнатної температури і частинами вилийте в борошно, змішайте.

4. Додайте рослинне масло і вимісіть до однорідної маси. Залиште тісто на 10 хвилин, щоб подіяла сода і манка розбухла.

Яблука помийте, очистіть і наріжте тонкими скибочками прямо у форму. Залийте тестом, розрівняйте і відправте в духовку на 40-50 хвилин при температурі 180-200 градусів.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9