Здрастуйте, дорогі друзі! Думаю, кожен з вас любить домашню випічку, смачну і ароматну, з різними начинками. Єдина проблема полягає в тому, що часу на неї вистачає далеко не у всіх господинь. Але я знайшла справжню паличку-виручалочку – пиріг на кефірі в духовці. Він готується просто і швидко, а інгредієнти для тіста знайдуться на будь-якій кухні.

Заливні пироги хороші тим, що вдаються в будь-якому випадку, навіть якщо ви не дуже дружите з випічкою. Для того щоб зробити тісто, достатньо просто добре перемішати всі інгредієнти. Турбуватися з-за правильної консистенції або інших нюансів вам не доведеться, тому приготує страву навіть недосвідчена господиня. Але якщо у вас все-таки є час, обов’язково зробіть випічку на дріжджах. Вона виходить особливо м’якою, ніжною і повітряної, а ще довго не черствіє.

Начинка теж може бути різною – як солодкою, так і немає. У першому випадку пиріг можна зробити яблучним, з грушами, з абрикосами або іншими фруктами, а також з ягодами. Несолодка випічка добре виходить з фаршем, консервованою рибою, з цибулею і яйцем, а також з сиром. Якщо ви не любите десерти з начинкою, зробіть страву без неї воно все одно буде смачним. Відмінний варіант для чаювання, особливо якщо до вас завітали несподівані гості 🙂