Оладки з кабачків – 8 швидких рецептів смачних оладок

Як приготувати оладки з курячого фаршу з кабачками?

При додаванні фаршу коржі стають повноцінним ситним блюдом. В цей раз віджимайте кабачковий сік не повністю – він додасть соковитості курячого філе. Це і справді дуже смачно, спробуйте!

Необхідні інгредієнти:

  • 700 г кабачків;
  • 300 г курячого філе;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 1 яйце;
  • 1 цибулина;
  • перець;
  • рослинна олія;
  • сіль.

Як приготувати поетапно:

1. Натріть на дрібній тертці кабачки, посоліть, перемішайте і залиште хвилин на 10, пустити сік.

2. Поки наріжте великими кубиками цибулю і філе. Подрібніть в блендері або м’ясорубці.

Цікаве:  Червона смородина на зиму: 16 кращих рецептів приготування, зберігання заготовок

3. З кабачків вилийте сік, що утворився і злегка відіжміть. Додайте яйце, подрібнене філе з цибулею, борошно. Посоліть, поперчіть і перемішайте до однорідності.

4. Викладіть ложкою на розігріту олію і обсмажте з двох сторін до рум’яної скоринки.

Подавайте як самостійне блюдо або в поєднанні з гарніром.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8