Оладки з кабачків – 8 швидких рецептів смачних оладок

Дієтичні кабачкові оладки без борошна для ПП

У цьому рецепті все прекрасно і немає нічого зайвого! Роль загусників тут виконують сир і яйця. З морквою виходить новий смак і красивий зовнішній вигляд, а часник надає пікантності. До того ж, оладки можна не смажити на олії, а запікати. Одна суцільна користь 😉 Обов’язково зробіть це ніжне низькокалорійне ласощі.

Пісні оладки з кабачків без яєць на сковороді

А тепер, навпаки, спосіб приготування без яєць. Такий варіант підійде не тільки для пісного, але і для роздільного або вегетаріанського меню. Мінімум продуктів і неповторний аромат від поєднання цедри лимона, часнику, трав і прянощів. Встояти неможливо!

Підготуйте для рецепта:

  • 1 кг кабачків;
  • 100 р пшеничного борошна;
  • 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
  • 1 лимон;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • 3 зубчики часнику;
  • ¼ Ч. л. розпушувача;
  • суміш італійських трав;
  • мелений чорний перець;
  • рослинна олія;
  • 1 ч. л. солі.
Цікаве:  Скільки градусів в домашньому вини: як перевірити міцність в простих умовах

Процес готування з фотографіями:

1. З лимона дрібної теркою зніміть цедру. Наріжте цибулю. Подрібніть зубчики часнику.

2. Кабачки натріть на дрібній тертці, посоліть, перемішайте і залиште на 20-30 хвилин. Потім злийте рідину, кабачкову м’якоть гарненько відіжміть.

3. З’єднайте віджату масу, цибулю і часник, цедру лимона, сушені трави, перець. Додайте крохмаль і борошно, просіяне з розпушувачем. Ретельно перемішайте.

Кількість борошна регулюйте, орієнтуючись на густоту тіста, яка вам необхідна.

4. Сформуйте оладки змоченими у воді руками (якщо тісто дуже густе) або ложкою. Розігрійте рослинне масло і обсмажуйте їх на середньому вогні по 4-5 хвилин з кожного боку.

Готове ласощі викладіть на паперову серветку. Їжте на здоров’я!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8