Оладки з кабачків – 8 швидких рецептів смачних оладок

Простий рецепт пишних оладок з кабачків на кефірі

А ось рецепт солодких ласощів, які чудово підходять для чаювання! Сода тут гаситься кефіром вже в тесті. До речі, щоб оладки вийшли пишніше, кефір потрібно використовувати теплий.

Необхідні продукти:

  • 1 невеликий кабачок;
  • 1 яйце;
  • 1 склянку кефіру;
  • 1 склянка борошна;
  • 1 ст. л. цукру;
  • ½ Ч. л. соди.

Починайте готувати:

1. Натерти кабачки на середній тертці і залиште на 10-15 хвилин до появи соку.

2. В цей час яйце з цукром збийте з пишної маси. В яєчну масу просійте борошно, влити кефір і ще раз збийте на більш повільній швидкості.

Цікаве:  Печінковий паштет з яловичої печінки в домашніх умовах: 6 рецептів приготування

3. Відіжміть натерту кабачкову масу і з’єднайте з тестом. Останній додайте соду.

Буде добре, якщо маса постоїть 15-20 хвилин – для кращої роботи соди.

Полийте медом і подавайте до чаю! Поділіться, як вам довелося таке ласощі?

Якщо у вас залишилися овочі, на обід рекомендую зробити класичний рататуй в духовці. За 30 хвилин у вас вийде чудовий гарнір.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8