Оладки з кабачків – 8 швидких рецептів смачних оладок

Оладки з кабачків з манкою – найсмачніший рецепт

Дійсно, виходить дуже смачно! Манка надає пишність, м’якість і добре насичує. За лічені хвилини у вас буде готовий відмінний перекус.

Інгредієнти:

  • 300 г кабачків;
  • 3 ст. л. манної крупи;
  • 1 яйце;
  • 1 ч. л. солі;
  • 30 г соняшникової олії.

Покрокова інструкція:

1. Кабачки натріть на крупній тертці. Додайте сіль, перемішайте і залиште на 15 хвилин. За цей час виділиться сік — гарненько відіжміть його.

2. У віджату кабачкову м’якоть вбийте куряче яйце і розмішайте. Тепер додайте манну крупу.

Цікаве:  Салати з папороті (орляк) - 12 смачних рецептів

3. Можна смажити оладки відразу, але якщо є можливість, залиште масу на 25-30 хвилин для набухання.

4. Масу викладайте ложкою на добре розігріту олію і смажте на середньому вогні до рум’яної скоринки. Потім, викладіть на паперовий рушник.

Пружні, пористі, ніжні ласощі готові!

А ви пробували закусочні рулетики з кабачка? Повірте, це настільки смачно і красиво виглядає, що я подаю на святковий стіл. Мені подобається фарширувати їх волоським горіхом з майонезом або звичайним сирним сиром із зеленню. Докладні рецепти дивіться в іншій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8