Млинці на манці — 6 простих покрокових рецептів дріжджових млинців і без дріжджів

Тонкі з дірочками млинці на кефірі з манкою

Любителі тонкого тіста – ваш час настав. Завдяки основі з кефіру, випічка виходить дуже пишною. Рецепт полюбиться вам надовго. Якщо доповніть блюдо хорошою солодкої заправкою, отримаєте дуже смачний десерт.

Для рецепту необхідні:

  • 3 курячих яйця;
  • 230 г манної крупи;
  • 500 мл кефіру (або трохи більше);
  • 2 ст. л. цукру;
  • ½ Ч. л. солі;
  • 2 ст. л. рослинної олії.

Порядок приготування

1. У глибокій тарілці збийте яйця з цукром і сіллю. Додати манку, гарненько перемішайте. Залиште на 15 хвилин до набухання манної крупи. Налийте рослинне масло і кефір, збийте блендером приблизно 5 хвилин.

Дивіться по консистенції тесту. Якщо хочете більш тонкі млинчики, додайте ще кефіру.

Цікаве:  Геркулесова каша в мультиварці – 4 рецепта приготування вівсяної каші

2. Обсмажте з двох сторін на розпеченій сковороді до золотистої скоринки. Сковороду змажте маслом.

Готове. Як доповнення особливо вдалими є сир, згущене молоко або сметана.

Як бачите, млинці на манної каші вже не здається таким дивним вибором. Вони стануть відмінним сніданком або перекусу на роботі. А в масляну будуть ідеальної родзинкою серед стандартних представників з пшеничного борошна.

Я розповіла вам ці маленькі хитрощі в приготуванні, тепер справа за вами – експериментуйте і творіть. Підписуйтесь на мій блог, діліться своїми фотографіями, будемо обмінюватися рецептами і нашими кулінарними знахідками. До нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8