Минтай з картоплею – найсмачніший рецепт

Блюдо уплетается за обидві щоки, що не дивно. Апетитна скоринка, соковита риба і картопля, просочена майонезом і рибними соками.

Потрібно:

• Тушки минтая – 2 шт.
• Картопля – 0,5 кг
• Цибулина.
• Майонез – 200 гр.
• Вода – 1/3 склянки.
• Рибна приправа (готова) – маленька ложка.

Приготування:

• Обробіть розморожені тушки риби, промийте, просушіть. Наріжте порційними шматочками.
• Наріжте цибулину півкільцями. Бульби картоплі почистіть, наріжте часточками (не робіть занадто великими, щоб картопля встигла запектися одночасно з минтаєм).
• В окремій мисочці змішайте майонез з приправами, розведіть водою, гарненько розмішайте.
• Змастіть деко маслом, розкладіть шматочки риби, перемежовуючи часточками картоплі. Зверху розкидайте цибульні кільця.
• Залийте майонезним соусом. Поставте деко в духовку, розігріту до 220 про С. Страва готується приблизно 30-40 хвилин.
• Щоб верх не підгорав, раджу відразу накрити деко фольгою. Але за чверть години до сигналу таймера, зніміть лист, щоб страва підрум’янилося.