З полуницею

Рецепт цікавою манної каші на молоці без грудочок більше порадує дітей, які відмовляються від молочної продукції. Яскравий рожевий колір страви і привабливий полуничний аромат перетворює прозаїчну манну кашу в оригінальний молочно-фруктовий десерт.

Для ідеальної манної каші потрібно:

Інгредієнти

• 1 повний стакан цілісного 2.5%-го молока;
• не більше, чес 20 г крупи;
• 1-2 ст. л. цукру або 1 ст. л. рідкого меду;
• 20 г скибочку 82% олії;
• 100 г свіжої або консервованої ягід полуниці.

Покрокове опис, як зварити ідеальну манну кашу на молоці:

• Молоком наповнити толстодонную каструлю або зручний сотейник.
• Поставити ємність з молоком на гарячу плиту.
• Засипати до прогрітому молока крупу і активно розмішати.
• Відразу додати цукор, не перестаючи перемішувати.
• Щоб вийшла манна каша без грудочок, проварювати її слід з постійним перемішуванням, так як при русі крупинки не злипаються.
• Після кипіння необхідно вимкнути плиту, додати вершкове масло і перемішати, щоб скибочку повністю розтанув.
• Для кольору і річного аромату додати 3-4 ягоди полуниці, розім’яти виделкою.

Готову солодку кашу налити в тарілку, розподілити для їстівного декору вимиту полуницю без хвостиків цілком або нарізану шматочками. Для свіжості можна бризнути кілька крапель м’ятного сиропу або гілку базиліка.