Відео, як зварити манку

У запропонованому відео описаний детальний спосіб приготування живильної манки.

Як правильно варити манну кашу

Білосніжна манка з шматочком талого олії давно не асоціюється з громадським харчуванням. Поживне ласощі з нецікавого дитсадівського страви можливо перетворити в оригінальний частування до сніданку. Поради перед тим, як почати варити манку:

• Робити манку простіше на воді, коров’ячому, кокосовому і мигдалевому молоці, а також на міксі. Водяниста манка може здаватися прісної. Молочну страву буде ситним і гладким. Частування на кокосі або мигдалі підходить для вегетаріанців або людей з непереносимістю лактози.
• Насиченість і густота залежать від того, скільки ложок манки на склянку молока додавати при варінні. Для середніх показників вистачає 1 ст. л. на склянку.
• Для збагачення смаку допустимо вводити у рецептуру варення, скибочки фруктів, сирну масу і тертий шоколад.
• Щоб страва не підгоріло, краще вибирати кухонне начиння з товстими стінками і дном. Також допускається обдати каструлю прохолодною водою до вливання молока.
• При варінні слід ретельно перемішувати кашу, щоб маса не встигла пригоріти до дна. Зручно проводити процедуру віночком. Особливо це стосується страви з підвищеною густотою.
• Якщо каша дуже рідка, її треба зняти з вогню і дати постояти півгодини під рушником.

М’яка і шовковиста манка, зварена на молоці, з прісного страви перетворюється в незвичайне частування з добавкою сухофруктів, ванілі і горішків. Регулюючи співвідношення компонентів, можна домогтися необхідної консистенції і смаку страви.