Манна каша — рецепти на молоці (топ простих і смачних)

Повітряна і шовковиста манна каша на жирному молоці — класичний варіант корисного сніданку. Для підсилення смаку можна вводити до складу сухофрукти, горішки, свіжі або консервовані ягідки. Регулюючи співвідношення манки і молока, легко домогтися бажаної текстури страви: від ллється каші до сталого пудингу.

Класичний рецепт на молоці без грудочок (пропорції на 1 людину)

Гарячу і солодку кашу краще подавати до сніданку. Якщо манка залишилася, з неї можна приготувати запіканку або биточки, в іншому випадку співвідношення продуктів легко розрахувати рецепт на 1 порцію середньої густоти.

Пропорції класичної манної каші:

Інгредієнти

  • стакан незбираного молока + 30 мл для разбавки;
  • близько 20 г манки;
  • трохи мелкоперебитой солі;
  • 1 ст. л. (допустимо більше) цукру;
  • ванілі на лезі ножа;
  • скибочка 20 г 82% олії.
Цікаве:  Качка по-пекінськи – рецепти приготування в домашніх умовах

Рецепт відмінною манної каші на молоці за етапами:

  • У толстодонную каструлю вилити незбиране молоко, кинути солі і додати солодощі на розсуд.
  • Ємність встановити на середній вогонь, а відміряти крупу і висипати окремо в піалу.
  • До сухої манки влити 30 мл теплого молока і перемішати, щоб рідина повністю змочила крупу.
  • Перекласти розмочену крупу в каструлю з гарячим молоком.
  • Постійно помішуючи, готувати страву, кинути трохи ванілі для аромату. Час, скільки вариться манка, залежить від сили нагріву. В середньому це 3-4 хвилини.
  • Вогонь під каструлею відключити, залишити манку насититися під кришкою 10 хвилин.

Готову молочну частування вилити в тарілку, у центрі помістити шматочок м’якого масла.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8