Магній: користь і шкода, роль в організмі, в яких продуктах міститься

Якщо людина скаржиться на стомлюваність, депресію, судоми і погіршення стану волосся і нігтів – значить, йому просто необхідний магній. Користь і шкода магнію для організму людини вивчаються вже понад 250 років, проте наукове співтовариство до цих пір не втратила інтерес до цього питання. Не обійдемо його увагою і ми.

Для чого людині потрібен магній

Магній – один з макроелементів, необхідних для здорової життєдіяльності людини. Він є другим за значимістю мінералом, що містяться в клітинах, і служить регулятором практично всіх процесів, що протікають в тілі. Так, він грає важливу роль в роботі більше 300 ферментів організму, більшість з яких перетворюють поживні речовини, що надходять з їжею, в енергію.

Елемент регулює роботу органів внутрішньої секреції, таких як надниркові залози, щитоподібна, підшлункова і передміхурова залози. Він також відповідальний за вироблення різних гормонів, наприклад, адреналіну і серотоніну. Останній ще називають «гормоном радості», оскільки він допомагає організму справлятися зі стресами і відповідає за гарний настрій.

Достатня кількість цього мінералу активізує захисні сили організму і покращує імунітет, через що людина стає менш вразливим до впливу алергенів і інших шкідливих речовин.

Це далеко не повний перелік впливу хімічного елемента на організм. Його корисні властивості надають сприятливий ефект на всі органи людини, незалежно від віку та стану здоров’я.

Користь магнію для організму

Чимало користі магній приносить організму жінки. Зокрема, від його властивостей залежить регулярність менструацій і овуляцій, а також нормальне протікання вагітності. Він зменшує больові відчуття в період передменструального синдрому (ПМС), знімає втому і дратівливість, покращує настрій. Цей мінерал згладжує симптоми менопаузи і допомагає жінкам переступити цей життєвий етап з мінімальним дискомфортом.

Достатній рівень елемента в організмі дозволяє жінкам залишатися гарними в будь-якому віці. Він надає шкірі здоровий відтінок, попереджає поява набряклості і передчасних зморшок. З його допомогою з організму виводиться зайва рідина і шкідливі токсини, з-за чого поліпшується обмін речовин і активніше спалюються внутрішні запаси жиру. Корисний магній і для волосся: він робить їх міцними, еластичними і запобігає випадання. Шевелюра стане блискучою і менше буде страждати від шкідливого впливу зовнішніх факторів.

Для організму чоловіки користь магнію також неоціненна. За участю магнію відбувається формування чоловічого статевого гормону тестостерону, який впливає в тому числі і на потенцію. Особливо важливо стежити за рівнем магнію чоловікам старшого віку. Старіючі клітини починають виробляти особливі білки, які зв’язують тестостерон і не дозволяють йому досить ефективно виконувати свої функції. Магній пригнічує діяльність цих білків, активізує тестостерон і продовжує сексуальне життя чоловіка на роки вперед.

Крім того, магній впливає на функціонування серця і судин, а також на стабілізації роботи нервової системи. Він бере участь у формуванні кісток і зубів і підтримує м’язові тканини в тонусі. Він має також властивість ефективно утримувати сечу, що важливо при усуненні шкоди її нетримання у літніх людей і маленьких дітей.

Цікаве:  Кунжутна паста (тахін): користь і шкода, як вживати, склад, калорійність на 100 грам, протипоказання

Для нервової системи

Одна з найважливіших функцій магнію – регуляція нервової системи і мозкової діяльності. Цей макроелемент справляє позитивний вплив на здатність запам’ятовувати і обробляти інформацію, оскільки збільшує чутливість нейронів у тих ділянках головного мозку, де зберігаються довгострокові спогади. Завдяки цим властивостям людина може засвоювати нові знання навіть в похилому віці.

Унікальні властивості макроелементи здатні знижувати вміст кортизолу в крові. Цей гормон у великих дозах виробляється в напружених ситуаціях. За допомогою магнію рівень кортизолу падає, стає простіше контролювати емоції під час стресу, поліпшується концентрація уваги.

Відзначена користь магнію при тривожності, порушеннях сну. Мінерал контролює функціонування гормону мелатоніну, який відіграє важливу роль у перемиканні організму з режиму в режим сну неспання, і навпаки. Таким чином, магній забезпечує правильну роботу біологічних ритмів, заспокоює нервову систему, знімає дратівливість і безсоння. Успішно справляється він з мігренню.

Для серця і судин

Численні дослідження вже давно довели користь магнію для серця. Багата даними макроелементом дієта запобігає інсульт і знижує ймовірність появи інших порушень серцево-судинної системи.

Користь магнію успішно застосовується і для лікування проблем з артеріальним тиском. Ця речовина здатна полегшувати симптоми нездужання, знімаючи спазми стінок судин при гіпертонії, підтримуючи судини здоровими і усуваючи ймовірність утворення холестеринових бляшок. У людей, чий раціон постійно включений цей хімічний елемент, мінімізований ризик шкоди розвитку атеросклерозу, краще згортання крові і практично відсутні тромби.

Для опорно-рухового апарату

Магній, поряд з кальцієм і фосфором, що приносить користь для організму людини, будучи важливим будівельним матеріалом скелета. Необхідний для здорового росту кісток і нормального розвитку сполучних тканин, він контролює мінеральний обмін у кістковій структурі, відповідає за її цілісність і міцність, запобігає дисплазію.

Велика користь магнію і для здоров’я зубів. Цей макроелемент входить в склад тканин зуба і відповідальний за міцність зубної емалі. Крім того, він активно застосовується в лікуванні пародонтозу, пародонтиту та інших захворювань ясен. Він ефективно захищає зуби від впливу шкідливих бактерій, які є причиною карієсу.

Добова норма магнію

Денна потреба організму в магнії варіюється в залежності від віку, біологічної статі та загального фізичного стану людини. В таблиці позначена дозування мінералу для кожної вікової групи.

Добова норма магнію
Діти від 1 до 3 років 80 мг
Діти від 4 до 8 років 130 мг
Юнаки від 14 до 18 років 410 мг
Дівчата від 14 до 18 років 360 мг
Чоловіки від 19 до 30 років 400 мг
Жінки від 19 до 30 років 310 мг
Вагітні і годуючі матері від 19 до 30 років 350 мг
Чоловіки 31 року і старше 420 мг
Жінки 31 року і старше 320 мг
Вагітні і годуючі матері 31 року і старше 360 мг
Цікаве:  Як зберігати груші в домашніх умовах, чи можна викладати разом з яблуками або виноградом, як зберегти фрукти на зиму до Нового року

Велика кількість магнію необхідно людям, що живуть в режимі серйозних фізичних навантажень. У добовому раціоні спортсменів повинно бути не менш 500 мг цього корисного макроелементи.

Чим корисний магній для дітей і вагітних жінок

Магній є незамінним матеріалом при вагітності, користь якого не тільки в підтримці здоров’я майбутньої мами, але і допомоги для формування ембріона. Дефіцит магнію може надати негативний вплив на розвиток внутрішніх органів плоду, його кісток і суглобів. Недолік мінералу негативно позначається і на організмі матері. Він призводить до втрати тонусу м’язових тканин, що може стати причиною розриву м’язів під час пологів. Мала кількість магнію може навіть спровокувати небезпеку викидня.

Діти мають потребу в цьому елементі не менше, ніж дорослі. Корисні властивості магнію особливо важливі для школярів, які під час навчання стикаються з важкими розумовими навантаженнями. Присутність цієї хімічної речовини у харчуванні дітей допомагає їм залишатися уважними, швидше вирішувати поставлені завдання і спокійніше реагувати на невдачі і стресові ситуації.

Незважаючи на безсумнівну користь елемента, дуже багато людей по всьому світу відчуває його недолік в організмі. Найбільш низькі показники рівня спостерігаються у 10 — 15 % населення, що проживає в розвинених країнах.

Наслідки нестачі магнію в організмі

Дефіцит макроелементу в організмі позначається на роботі всіх внутрішніх систем людини, так і на зовнішньому вигляді. Так, при його нестачі погіршується стан нігтів і волосся: вони стають крихкими і ламкими, шкіра набуває хворобливу блідість, під очима утворюються набряки.

Недолік в меню продуктів, що містять магній може завдати істотної шкоди організму і спровокувати різні хвороби, наприклад, цистит, порушення функцій жіночої репродуктивної системи і проблеми з шлунково-кишковим трактом. Оскільки магній корисний для серця, зниження його кількості призводить до збільшення ризику серцево-судинних захворювань. Можливо також підвищення вмісту цукру в крові. Тому важливо вміти вчасно розпізнати ознаки дефіциту мінералу.

Симптоми дефіциту магнію в організмі

Недостатня наявність елемента в організмі супроводжують такі симптоми:

  • безсоння;
  • дратівливість;
  • втома;
  • м’язові судоми;
  • запаморочення;
  • слабкість;
  • втрата апетиту;
  • порушення серцевого ритму;
  • зниження чутливості кінцівок.

Причини дефіциту можуть бути різними. Він може виникнути з-за регулярних нервових і фізичних перенапруг, деяких оральних контрацептивів і медикаментів. Однак найчастіше недолік макроелементи викликаний неправильним і незбалансованим харчуванням. Так, у поєднанні з багатьма харчовими продуктами магній просто не сприймається організмом. Це стосується їжі, насиченої білком, напоїв на основі кофеїну і овочів, що містять щавлеву кислоту. Постійне вживання шкідливої фастфуду призводить до нестачі магнію.

Цікаве:  Користь для жінок горіхів кешью — склад, вітаміни, мікроелементи, корисні властивості та протипоказання

Важливо! Зловживання алкоголем і кофеїном призводить до швидкої втрати організмом магнію разом з сечею.

Продукти, що містять магній

Щоб заповнити кількість магнію, варто урізноманітнити щоденне меню смачними і корисними продуктами, що містять цей елемент. Особливо багато мінералу в складі:

  • зелених листових овочів;
  • морських водоростей;
  • насіння соняшника і гарбуза;
  • волоських горіхів, мигдалю і арахісу;
  • круп і бобових;
  • абрикосів і фініків;
  • лимонів та грейпфрутів;
  • бананів.

Багато мінералу містять деякі види риб, наприклад, скумбрія, тріска, палтус, короп, оселедець. Присутній в молоці, сирі і гіркому шоколаді.

Важливо! При захворюванні нирок елемент може завдати шкоди. Людям з нирковою недостатністю їжу з високим вмістом цього мінералу слід вживати тільки після консультації з лікарем.

З чим краще засвоюється магній

Деякі речовини можуть посилити корисні властивості магнію і підвищити його ефективність. Нерідко цей хімічний елемент комбінують з не менш корисним для людини вітаміном В6. З його допомогою магній легше проникає в клітини і швидше розноситься по організму. Поєднання цих речовин застосовується у виробництві вітамінно-мінеральних комплексів і харчових добавок, які призначають дітям та дорослим.

Взаємодія кальцію та магнію

Для організму важливий баланс між кальцієм і магнієм. В комбінації один з одним ці макроелементи усувають небезпеку появи сечокам’яної хвороби, підвищують імунітет, підтримують здоровий стан зубів і кісткової тканини. Магній допомагає краще засвоюватися кальцію, однак це відбувається лише у випадку гармонійного співвідношення речовин.

Якщо ж людина відчуває нестачу магнію в організмі, підвищений вміст кальцію принесе більше шкоди, ніж користі. Кальцієві надлишки мають властивість накопичуватися в організмі, в результаті чого утворюється застій мінералу в м’яких тканинах – кальциноз, з’являються хворобливі судоми. В особливо складних випадках можуть виникнути проблеми з серцем.

Магній ж, на відміну від кальцію, не затримується в клітинах надовго. Однак неконтрольований прийом магнієвих добавок може призвести до передозування цим елементом.

Чим небезпечний надлишок магнію в організмі

Як правило, макроелемент не завдає серйозної шкоди організму, і до цього часу випадки передозування з летальним результатом зафіксовано не було. Тим не менш, його надлишок може спровокувати дискомфорт. До ознак надлишку відносять:

  • напади діареї;
  • нудоту, блювоту;
  • порушення координації;
  • відкладення солей у нирках;
  • сонливість;
  • псоріаз.

Висновок

Розглянувши всі властивості елемента, можна зробити висновок, що користь і шкоду магнію повинна стояти на порядку денному здорової людини. Враховуючи відносний шкоду елемента, що стосується в основному, передозувань, цей життєво важливий для всіх процесів життєдіяльності хімічний елемент повинен бути в достатній кількості щодня, а тому включення в щоденне меню магнийсодержащих продуктів рекомендується всім людям без огляду на вік.