У складі ВСАА лейцин займає лідируючу позицію, його зміст вдвічі, а то і вчетверо перевищує вміст йзолейцина і валіну. Цієї незамінної амінокислоти було відведено особливу увагу, безліч досліджень підтвердило її важливість для людини, особливо, займається спортом. Так чому саме лейцин стоїть на п’єдесталі кращих спортивних добавок світу? Розберемо його користь для організму, можливу шкоду, вміст у харчових продуктах і добавках спортивного харчування.

Що таке L-лейцин, його роль в організмі

L-лейцин – незамінна амінокислота з розгалуженими ланцюгами, яка не синтезується в організмі самостійно. Це амінокислота – складова частина білкових молекул, які беруть участь у синтезі нових клітин. У медицині амінокислота застосовується при лікуванні цирозу печінки, анемії, дистрофії, поліомієліті, невритах, психічних розладах. У харчовій промисловості Л-лейцин відомий як E641 і є підсилювачем смаку.

Основною перевагою, що зробили амінокислоту такою популярною, є підвищення анаболізму. Додатковий прийом лейцину сприяє нарощуванню м’язової маси, допомагаючи швидкому відновленню. Крім цього, амінокислота здатна посилити синтез колагену, який зберігає цілісність тканин, запобігаючи старіння і в’янення шкіри і м’язів, зберігає цілісність суглобів. Саме втрата колагену призводить до старіння тканин, так як за 30 років вироблення колагену поступово починає погіршуватися. Отже, прийом амінокислоти ще буде сприяти збереженню краси і здоров’я.

Також було виявлено, що лейцин регулює жирові відкладення, а саме може їх зменшувати. Це зумовлене стимуляцією виробництва гена різного білка, здатного спалювати жири. Дослідження показали прискорення обмінних процесів, спалювання більшої кількості енергії, також амінокислота зменшує кількість накопиченого жиру, навіть без зміни дієти.