Курячі стегна без кістки: 9 простих рецептів приготування смачних курячих стегенець

Рецепт приготування курячих стегон без кістки та шкіри в духовці

На мій погляд, це самий смачний і швидкий варіант. Вже кілька років я їм постійно користуюся. Завдяки маринаду, м’ясо добре просочується і стає соковитим. А мед з соєвим соусом і часником надають страві пікантності.

Інгредієнти:

  • 600 р курячих стегон;
  • 100 мл соєвого соусу;
  • 1 ст. л. меду;
  • 3 зубчики часнику;
  • сіль, перець за смаком.

Як смачно приготувати:

1. З стегенець зніміть шкіру, відріжте за необхідності зайвий жир і відправте в глибоку миску.

2. Подрібніть часник, додайте до м’яса. Залийте соєвим соусом, додайте мед і перець. При необхідності, якщо соус слабосолоний, досоліть. Залиште маринуватися мінімум на 30 хвилин, краще протримаєте в холодильнику ніч.

Цікаве:  Як приготувати ідеальну картоплю фрі, як у кафе: основні секрети

3. Викладіть замариновавшееся м’ясо у форму для запікання, залийте маринадом. Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте запікатися на 30-35 хвилин. Пару раз поливайте м’ясо соусом з дна форми.

Готову страву подавайте гарячим зі свіжими овочами та/або гарніром з круп, макаронних виробів або картоплі.

За цим же рецептом, коли хочеться смаженого, я готую гомілки в сковороді. Медово-соєвий соус надає м’ясу ніжність і солодкість. Як смачно посмажити, дивіться рецепти в іншій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8