Класичні великодні паски: 8 рецептів приготування традиційних пасок на Великдень

Паска від Юлії Висоцької без опари (відео з програми «Їмо вдома»)

Юлія пропонує спекти на Великдень паннетоне – італійський святковий хліб. Як і у російської, у нього дуже багатий склад, з високою калорійністю: багато яєць, масла, сухофруктів. Якраз те, що відрізняє великодню випічку від звичайної. Рецепт непростий. Але в руках цієї динамічної жінки все просто горить! Впевнена, і у нас з вами вийде.

Як готувати класичний паска з додаванням сиру в хлібопічці?

Якщо не можете зважитися зробити тісто самостійно, довірте це хлібопічці. Вона і замісить, і пропечет! Це безпрограшний варіант, особливо для початківців домогосподарок.

Необхідні продукти для тіста:

  • 450 г борошна;
  • 1 яйце;
  • 100 г цукру;
  • 150 г сиру;
  • 180 мл молока;
  • 1 ст. л. сухих дріжджів;
  • родзинки або цукати;
  • 4 ст. л. рослинного масла;
  • сіль.
Цікаве:  Риба, тушкована з морквою і цибулею — 5 рецептів приготування

Для глазурі:

  • 1 яйце (білок);
  • 6 ст. л. цукру.

Покрокове приготування з фото:

1. У чашу від хлібопічки покладіть сир, цукор, сіль, яйце і залийте молоком.

2. Туди ж додайте рослинне масло, родзинки і борошно.

3. У борошні зробіть поглиблення і всипте сухі дріжджі. Перемішувати не треба.

4. Поставте чашу в хлібопічку. Виберіть режим «Солодкий хліб» — 2 години 50 хвилин, вкажіть масу 900 г і середній колір скоринки. Просто включіть і чекайте)

5. Для глазурі білок збийте міксером до піни, додаючи по ложці цукор. Так він швидше розчиниться.

6. Остиглий паска покрийте глазур’ю і прикрасьте посипкою.

Високий, з рівномірним рум’янцем з усіх сторін – такий великодній хліб доведеться вам до смаку!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8