Качка з картоплею в духовці: рецепти запеченої качки в домашніх умовах

Як приготувати качку шматочками з картоплею в духовці — простий рецепт

Це самий простий і швидкий спосіб приготування птиці з картоплею в духовці. Мінімум витрат, мінімум рухів і максимум задоволення в підсумку.

Вам знадобиться:

  • 1/2 тушки качки;
  • 2 цибулини;
  • 4-5 зубків часнику;
  • 6 картоплин;
  • 50 г кетчупу.

Як зробити:

1. Тушку птиці наріжте невеликими шматочками.

2. Цибулю, часник і картоплю почистіть і подрібніть. Цибулю краще нарізати кільцями, часник пропустити через прес, а картоплю нарізати на 4 скибочки. Все змішати, заправивши 2 ст. л. кетчупу.

Якщо будете готувати тушку цілком, кількість інгредієнтів збільшити вдвічі.

Цікаве:  Яблучно-морквяний сік на зиму: 3 найкращі рецепта приготування в домашніх умовах

3. Овочі викладіть на деко з високими бортиками, а зверху покладіть шматки качки, трохи посоливши. Деко щільно накрийте фольгою і поставте в духовку для запікання при температурі 200 градусів.

4. Час запікання 1 годину. Готовність м’яса можна перевірити, проткнув його ножем. Якщо з місця проколу витікає прозорий сік, значить все готово!

5. Після години запікання, дістаньте форму з духовки, зніміть фольгу і запікайте 10-15 хвилин для того, щоб страва підрум’янилося. До столу качине м’ясо з картоплею можна подавати зі свіжими овочами.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9