Качка з картоплею в духовці: рецепти запеченої качки в домашніх умовах

Привіт, друзі! Чи ви чули приказку «Птах на столі — свято в домі»? У старі часи саме її подавали до столу на Великдень, Різдво чи Новий рік. Але чому б не влаштувати свято частіше. Побалуйте себе і своїх рідних. Сьогодні хочу з вами поділитися збіркою рецептів такої страви, як качка з картоплею в духовці.

З качиним м’ясом я познайомилася у своєї приятельки. У неї з чоловіком своє невелике фермерське господарство, яку тільки тварину вони не тримають. Ось вона і показала мені вперше як смачно запекти пташку 🙂 На сьогоднішній день я випробувала безліч самих різних способів приготування, але найулюбленішим було і залишається запікання в духовці. Ще у подруги я навчилася готувати тісто на манти і робити смачний рулет зі свинячої рульки.

Цікаве:  Як засолити часник в домашніх умовах на зиму? 5 простих рецептів

Качине м’ясо птиці не можна назвати дієтичним. Але особисто мене не бентежить, що воно жирне, а калорійність його на 100 г складає близько 300 ккал. Зате в ній багато корисних речовин, особливо вітамінів групи В.

Найсмачнішим, на думку більшості, стравою можна вважати качку по-пекінськи, але не завжди є час для її приготування. Для тих, хто хоче швидко і смачно приготувати м’ясо і гарнір, пропоную кілька простих рецептів. Таку красу можна подавати як на звичайний обід, так і на святковий стіл.