Качка в мультиварці – 10 рецептів приготування м’якої і соковитої птиці

Дика качка з капустою і картоплею – рецепт в мультиварці Поларіс

Поєднання м’яса птиці і капусти ідеально в усіх відношеннях. Незважаючи на стандартний набір продуктів, смак виходить дуже насичений і яскравий. Готувати можна не тільки зі свіжої, але і з квашеною капустою — смак страви від цього не постраждає.

Необхідні продукти:

  • 1 качка;
  • 2-3 картоплини;
  • капуста;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • рослинна олія;
  • 10 горошин перцю;
  • лавровий лист;
  • сіль.

Етапи готування:

1. Обпалити, промийте і розріжте качку на шматочки.

2. Додайте в каструлю масло і викладіть туди м’ясо. На режимі «Смаження» обсмажуємо шматочки зі всіх сторін.

Цікаве:  Салат «соняшник» рецепт з чіпсами в класичному виконанні (+ нові варіанти страви)

3. Підготуйте овочі: на крупній тертці натріть моркву, наріжте цибулю і картоплю, наріжте капусту.

4. До м’яса відправте цибулю і моркву і продовжуйте смажити, періодично помішуючи.

5. Додайте в каструлю овочі, що залишилися, сіль, перець і лавровий лист і перемішайте.

6. Закрийте кришкою і поставте режим «Гасіння». Скільки гасити залежить від розміру шматочків і кількості овочів. В середньому процес приготування займе 30-40 хвилин. В кінці додайте часник і перемішайте.

Подавайте готову страву на стіл. В повітрі витатиме такий аромат, що довго кликати сім’ю за стіл не доведеться!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10