Желе з агрусу – рецепт п’ятихвилинка

Лише п’ятихвилинні клопоти, і на вашому столі з’явиться чудовий десерт до чаю.

Склад:

• Плоди – 1 кг.
• Цукор – 1 кг

Варимо:

• Підготуйте до роботи плоди агрусу, складіть в чашу. Подрібніть блендером до стану пюре.
• Пропустіть крізь сито, видаливши кісточки і залишки шкірки, отримавши чисту масу.
• Змішайте пюре з солодкістю, поставте на вогонь.
• Прогрівайте вміст на середньому вогні, поки воно не закипить. Швидко зніміть піну.
• Зменшіть потужність вогню, варіть при тихому кипінні рівно п’ять хвилин.
• Переконайтеся, що гранули цукру розчинилися, розлийте по стерилізованим скляних ємностях. Укупорьте кришками, повільно охолодіть під теплим укриттям, поставивши вгору денцем. Перед тим, як сховати консервацію на зимове зберігання, обов’язково перевірте герметичність закупорки.