Як приготувати морського окуня в духовці? Прості і смачні рецепти приготування

Як смачно запекти морського окуня під майонезом?

Ця страва буде не соромно подати навіть на святковий стіл. Воно виходить таке смачне, апетитне, яскраве, а запечена цибуля в моїй родині люблять їсти окремо. З представленого кількості інгредієнтів виходить 8 великих порцій. Його можна вживати навіть в холодному вигляді.

Для приготування візьміть:

  • 4 червоних окуня;
  • 3-4 цибулини;
  • 1 пучок кропу;
  • 2 ст. л. соняшникової олії;
  • 2 ч. л. оливкової олії;
  • 3 ст. л. майонезу;
  • 3 ст. л. кетчупу;
  • 1 ч. л. гірчиці,
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 ч. л. чорного меленого перцю;
  • сіль – за смаком.

Процес готування з фотографіями:

Цікаве:  Як солити папороть (орляк) в домашніх умовах на зиму - 7 рецептів

1. Рибу помийте, почистіть від луски, зріжте хвіст і плавники. Зробіть хрестові надрізи з одного боку.

2. Форму для запікання змастіть маслом і викладіть рибу надрізами вгору. Посоліть за смаком, посипте перцем.

3. Цибулю наріжте півкільцями і викладіть поверх окуня.

4. У глибокій тарілці змішайте кетчуп, майонез, гірчицю, порізану зелень. Туди ж видавіть часник, додайте оливкову олію. Добре розмішайте.

5. Отриманий соус рівномірно розподіліть поверх лука. За бажанням можна змастити їм ще й рибу.

6. Запікайте протягом 50 хвилин при 180 градусах.

Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7