Як приготувати морського окуня в духовці? Прості і смачні рецепти приготування

Як смачно приготувати морського окуня у фользі з картоплею в духовці?

Цей варіант я використовую найчастіше. На мій погляд, тут ідеальне поєднання продуктів. Соковитість і вершковий смак страві додає сметана. Якщо її не виявилося в холодильнику, завжди можна знайти альтернативу у вигляді вершків або майонезу. Активну час приготування – всього 10-15 хвилин.

Інгредієнти:

  • 2 шт. філе;
  • 7 картоплин;
  • 8 печериць;
  • 1 цибулина;
  • 4-5 ст. л. сметани;
  • 2 ст. л. рослинної олії;
  • сіль, перець – за смаком.

Покроковий рецепт з фото:

1. Очищений картопля нарізати на пластини завтовшки не більше 1 див.

2. Цибулю нарізати півкільцями.

3. Змішайте порізані овочі в глибокій посуді з 2 ст. л. сметани, посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Покладіть у форму для запікання, застелену фольгою.

Цікаве:  Вино з брусниці: 6 простих рецептів приготування в домашніх умовах

4. Зверху покладіть шар печериць, порізані пластинками.

5. Рибне філе розріжте на порційні шматочки, покладіть поверх овочів, посоліть, поперчіть. За бажанням можна додати спеції. Залишилася сметаною змастіть кожен шматочок філе.

6. Полийте зверху інгредієнти рослинним маслом і 2 ст. л. води. Закрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

Ніжні, м’які овочі і рибка без кісточок з’їдаються блискавично! Та й готується дуже швидко.

Таким же способом дуже смачний запечений сом в духовці. Докладний рецепт дивіться в іншій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7