Як приготувати ліниві голубці (рецепти на кожен день)

З цвітної капусти

Ліниві голубці зі свіжої цвітною капустою — страва з тонким, приємним смаком і ніжним ароматом.

Інгредієнти

  • 300 грам цвітної капусти;
  • 200 грам курячої грудки;
  • 50 грам рису;
  • половина цибулини;
  • один томат;
  • столова ложка борошна.

Рис відварюється в підсоленій воді до напівготовності, остуджується, промивається прохолодною водою. Цвітна капуста розбирається на суцвіття, вариться 15 хвилин на середньому вогні. Філе разом з цибулею пропускається через м’ясорубку, при бажанні можна додати до фаршу трохи часнику. Капуста подрібнюється, змішується з фаршем, рисом і спеціями. Формуються невеликі котлети.

Підлива готується так. Томат подрібнюється на тертці, борошно змішується з 30 мл води, всі компоненти соусу з’єднуються на сковороді. В підливу поміщаються голубці, вони гасяться приблизно півгодини до готовності.

Цікаве:  Як правильно посмажити насіння? 3 смачні рецепти для соняшникового і гарбузового насіння в домашніх умовах

Щоб блюдо вийшло більш вишуканим, в підливу можна додати базилік, розмарин і навіть сушений мелений імбир. Любителі гострого можуть покласти в сковороду половину перцю чилі.

Тепер ви знаєте, як приготувати ліниві голубці на сковороді, в мультиварці, в духовій шафі. Страву можна змінювати, додаючи різні спеції, змінюючи інгредієнти і навіть спосіб приготування. Не бійтеся експериментувати і дивувати близьких своїми кулінарними шедеврами.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7