Як приготувати ліниві голубці (рецепти на кожен день)

Дієтичні

Якщо ви хочете приготувати ліниві голубці для дитини, зверніть увагу на цей рецепт. Також він стане в нагоді людям, які сидять на строгій дієті.

Для приготування потрібні:

Інгредієнти

  • по 100 грамів м’яса і капусти;
  • чверть цибулини;
  • дві столові ложки рису;
  • сметана (столова ложка);
  • трохи солі.

Рис відварюється до напівготовності. Зайва вода зливається. Капуста шинкуется, цибулю дрібно нарізається, м’ясо провертається через м’ясорубку. Всі інгредієнти з’єднуються, до них додається половина склянки води. Гасити ліниві голубці треба на сковороді протягом чверті години.

За пару хвилин до готовності додається сметана. Від цього кроку можна відмовитися, якщо страва призначається для людини, що сидить на строгій дієті.

Готуємо в духовці

Голубці ліниві, приготовлені в духовці — ситне, смачне блюдо, яке сподобається всім членам вашої сім’ї.

Цікаве:  Торт з печива без випічки: 8 рецептів в домашніх умовах

Інгредієнти

  • півкіло фаршу;
  • півкіло білокачанної капусти;
  • половина склянки рису;
  • одне яйце;
  • цибулина;
  • морква;
  • пара зубчиків часнику;
  • спеції за смаком.

Окремо готується соус. Для його приготування потрібні дві столові ложки томатної пасти і склянку води.

Капуста шинкуется. На 15 хвилин її треба залити крутим окропом. Після цього вода зливається.

Рис відварюється до напівготовності. Цибулю нарізати, моркву натирається на крупній тертці, часник подрібнюється. Моркву і цибулю смажать до появи золотистого відтінку.

Всі інгредієнти змішуються, до суміші додаються яйце, спеції та часник. Фарш ретельно перемішується, з нього формуються котлети, які запікаються в духовій шафі протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів. Попередньо голубці заливаються водою, змішаної з томатною пастою.

Блюдо відмінно поєднується з майонезом, сметаною і свіжими овочами.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7