Гострі крильця – швидкий рецепт в томатному соусі

Прекрасний гарнір до рису і картоплі, відмінна закуска до пива, для пікніка.

Необхідно:

• Курячі крильця – 1 кг.
• Коріандр, гострий перець чилі – по ½ чайної ложки.
• Часник – 2-3 зубки.
• Томатна паста – 1,5-2 великі ложки.
• Перець, сіль, олія.
• Гострий кетчуп для змащування готового страви.

Приготування:

• Обполосніть крильця, просушіть, розріжте на частини. Додайте в миску з м’ясом роздавлений пресом часник, перець, сіль. Старанно перемішайте.
• Покладіть в миску томатну пасту, знову перемішайте. Потримайте на полиці холодильника 30-40 хвилин.
• Розкладіть крильця на деко, застелене фольгою. Готуйте при 220 С протягом 45 хвилин.
• Дістаньте деко, промажте куряче м’ясо кетчупом. Поверніть деко тому, в піч. Наберіться терпіння ще на 15 хвилин.