Як правильно посмажити сир на сковороді? 7 рецептів смачного смаженого сиру

Як готувати смажений сир в лаваші на сковороді з зеленню?

Таке блюдо нагадує смачні пиріжки, але для їх приготування не знадобиться багато часу. В якості начинки можна взяти будь-який сорт сиру, а я додатково додала мариновані огірочки, ковбасу салямі і зелень. Щоб трохи зменшити калорійність, можете взяти сметану замість майонезу.

Продукти для страви:

  • 2 листи лаваша;
  • 250 г моцарели;
  • 50 р російського;
  • мариновані огірки;
  • ковбаса салямі;
  • майонез;
  • зелень за смаком;
  • рослинна олія для смаження.

Як посмажити:

1. Сир і огірки натріть на тертці, ковбасу наріжте дрібними кубиками, все добре перемішайте, додавши ложку майонезу.

Цікаве:  Варення з апельсинів - покрокові рецепти смачного апельсинового варення

2. Лаваш наріжте квадратиками, викладіть на кожен трохи начинки, сформуйте трикутники. Відкриті краї змастіть майонезом для фіксації.

3. Обжарите на розпеченій сковороді з рослинним маслом з кожного боку до рум’яної скоринки.

Таким же способом можна приготувати пиріжки з лаваша з сиром на сковороді.

Зверху ви отримаєте хрустку коржик, а всередині ніжну, тягнеться начинку. У такий конвертик можна додати шматочки шинки або часточки помідорів. Навіть мій син уплітає таку смакоту за обидві щоки і просить ще.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7