Дієтичні гречано-кабачкові оладки в духовці
Цей варіант приготування страви з гречаної крупи і кабачків не тільки економічний, але і низькокалорійний — всього 116 ккал. Воно підійде для смачного і ситного перекусу з користю для здоров’я і фігури. А процес приготування не забере багато часу.
Для рецепту візьміть:
- 200 г гречаної каші;
- 270 г кабачка;
- 1 яйце;
- 2 ст. л. клітковини.
Для соусу:
- 30 г чорної смородини
- 1 ч. л. меду.
Покрокове приготування з фото:
1. Кабачок натерти на крупній тертці і відіжміть його. Сік злийте в окрему миску.
2. Додайте до подрібненого кабачка гречку і перемішайте все заглибним блендером до однорідності. Вбийте до гречано-кабачкової маси яйце, всипте туди клітковину, ретельно перемішайте.
3. З отриманої суміші сформуйте оладки і викладіть їх на деко, простеленный пергаментом. Розігрійте духовку до 180 °C і випікайте близько 20 хвилин.
4. Кабачковий сік змішайте зі смородиною і уварите 5 хвилин. Додайте мед, збийте заглибним блендером до однорідності.
Готові оладки подавайте з соусом.