Гречані оладки: прості і смачні рецепти дієтичних оладок

Гречані оладки на кефірі – простий рецепт з гречаного борошна

Особливості складу гречаного борошна впливають на структуру оладок, роблячи їх більш пухкими. З-за цього панкейкі виходить дуже незвичайним, а якщо готувати на дріжджах, вони ще й дуже пишним. Це відмінний варіант здорового сніданку.

Вам знадобиться:

  • 1 яйце;
  • ½ Ч. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 склянку кефіру;
  • ½ Ч. л. соди;
  • 1 склянку гречаного борошна;
  • ½ Склянки пшеничного борошна;
  • 2 ст. л. рослинного масла без запаху;
  • ½ Склянки кип’яченої теплої води.
Цікаве:  Салат з капусти з болгарським перцем – дуже смачні рецепти приготування салатів

Як приготувати:

1. Яйце збийте в ємність. Додайте сіль і цукор, перемішайте. Помішуючи склад, вливайте в посуд кефір, додайте соду ретельно змішайте. Поступово всипте борошно — спочатку гречану — добре перемішайте, потім пшеничне. Влийте в тісто воду і перемішайте. Додайте масло, перемішайте, залиште тісто «відпочити» на 5 хвилин.

Сковороду поставте на вогонь, розігрійте і додайте в неї масло. На гарячу сковороду викладіть коржі. Після того як вони схопляться і злегка підсмажаться, переверніть, також обсмажте з іншого боку.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10