Дієтичні оладки з гречаного борошна на молоці без яєць
Гречані оладки на молоці, приготовані за цим рецептом — відмінна альтернатива звичному страви. Корисний, ситний і смачний сніданок припаде до смаку усій родині. Таке блюдо підійде і для дієти.
Вам знадобиться:
- 400 мл молока;
- 75 г гречаного борошна;
- 3 ст. л. запеченої гарбуза;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1 щіпка ваніліну;
- 2-3 ст. л. меду або сиропу;
- 1 ч. л. меленої кориці;
- 1 ч. л. меленого імбиру;
- ½ Ч. л. кардамону;
- ½ Ч. л. духмяного перцю;
- 1 ст. л. кави дрібного помелу;
- 50 г кешью.
Як приготувати:
1. Молоко, гарбуз, ванілін, мед, горіхи та спеції помістіть в один посуд і збийте заглибним блендером. До масі всипте борошно і ще раз добре пробийте.
2. На розігріту сковороду без масла викладіть тісто. Обсмажуйте оладки з двох сторін під кришкою приблизно до рум’яної скоринки.
Готову страву полийте медом, сиропом або іншим рідким підсолоджувачем. Подавати його можна і зі сметаною. Приємного апетиту!