Гречані оладки: прості і смачні рецепти дієтичних оладок

Пишні оладки з вареної гречаної каші на швидку руку

Оладки, якими мене пригостила подруга, були приготовані саме за цим рецептом. Їх можна готувати навіть з вчорашньої каші. Так ви не дасте зіпсується продукту і порадуєте гостей і близьких смачним блюдом.

Необхідні інгредієнти:

  • 400 г вареної гречки;
  • 50 г борошна;
  • 3 яйця;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • 1 пучок кропу;
  • ½ Ч. л. солі;
  • ¼ Ч. л. чорного перцю;
  • 50 мл соняшникової олії.

Рецепт приготування

1. Зелень дрібно наріжте і додайте її до каші. Всипте борошно зі спеціями. Всі компоненти ретельно перемішайте. Отриману масу можете злегка розім’яти. Вбийте в тісто яйця, перемішайте.

Цікаве:  Курячі стегенця в духовці - 12 рецептів (з фото)

2. Влийте в сковороду олію і добре розігрійте. Викладіть масу, формуючи порційні котлети. Накрийте кришкою. Смажте 3-4 хвилини на слабкому вогні до легкого золотавості з одного боку. Переверніть і обсмажте з іншого ще 2 хвилини без кришки.

Такі оладки можна їсти як гарячим, так і в холодному вигляді. Подавати страву слід зі сметаною або іншим улюбленим соусом. А на перше рекомендую простий і легкий суп з консервованої сайри.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10