Дієтичне філе індички в мультиварці з кабачком і іншими овочами
Щоб максимально розкрити смак слід брати виключно свіжі овочі і нарізати їх приблизно однаковими кубиками. Тоді в процесі приготування всі інгредієнти в міксі однаково протушаться і складуть найбільш вдале смакове поєднання!
Інгредієнти:
- 350 г м’яса індички;
- 1 молодий кабачок;
- 7 картоплин;
- 2 цибулини;
- 1 морква;
- 1 зубчик часнику;
- 2 ст. л. томатного соусу (або пюре з свіжих помідор);
- 85 г рослинного масла:
- 1 пучок петрушки;
- сіль, перець, приправи за смаком.
Порядок приготування:
1. Філе промийте, промокніть паперовими рушниками, поріжте на шматочки розміром близько 1,5-2 див.
2. Залийте в чашу рослинне масло, встановіть режим «Смаження» на 30 хвилин. Коли масло розігріється викладіть шматочки в чашу.
3. Помийте і почистіть овочі. Наріжте кубиками середнього розміру. Морквину можете нарізати дрібними півкільцями. Також невеликими кубиками наріжте картоплю.
4. Надішліть нарізані овочі в чашу. Посоліть і поперчіть, додайте спеції за смаком і томат. Залийте все склянкою теплої кип’яченої води і переміщайте.
5. Виставите режим «Гасіння» і вкажіть 40 хвилин. Закрийте кришку і залиште готуватися. А за 5 хвилин до закінчення додати в чашу дрібно нарубані часник з зеленню.
Всього за 60 хвилин у вас вийде 4 порції смачного рагу. Подавайте до столу гарячим.