Простий рецепт дієтичних млинчиків з кабачків в домашніх умовах

Справжні шанувальники ПП готові включати в меню це блюдо не тільки влітку і восени, але і в будь-який сезон. Завдяки кабачка млинці виходять ніжними, зелень дарує їм свіжий смак і пряний аромат. Особливо гарні вони з різними соусами. Для тих, хто захоплюється дієтами, головне – низька калорійність, яка складає всього 141 ккал на 100 р.

Для рецепту використовуйте:

• 350 г кабачків;
• 2 яйця;
• 150 мл молока;
• 60 г вівсяного борошна;
• 90 г натурального йогурту;
• 1/2 зубчики часнику;
• 1 ст. л. оливкової олії;
• сіль, перець, зелень за смаком.

Послідовність приготування :

1. У глибокий посуд вбийте яйця, посоліть, приправте перцем за смаком. Злегка збийте. Додайте борошно і перемішайте до однорідної консистенції.

2. Кабачки натріть на крупній тертці, викладіть у посуд з тестом. Дрібно нарубаєте і відправте туди ж зелень. Влийте молоко і ретельно перемішайте. Додайте рослинне масло і знову перемішайте.

3. Порцію отриманої суміші викладіть на суху добре розігріту сковороду і лопаткою або ложкою рівномірно розподіліть по поверхні. Обсмажуйте з двох сторін, перевертайте, коли добре підрум’яниться.

Для соусу дрібно нарубаєте зелень, видавити часник і додайте до йогурту і добре перемішайте. Подайте свіжі гарячі кабачкові млинці з цим соусом до вечері.

Порадуйте своїх близьких і друзів смачним і корисним стравою. Буду рада, якщо не забудете поділитися своїми улюбленими рецептами в соціальних мережах. А я поки підготую для вас нову цікаву добірку. Чекаю вас на наступних сторінках блогу. Поки-поки!