Як зробити запіканку з макаронів з сиром, куркою і грибами

Курку та гриби – жульєн ніж-то нагадує, правда? Але не поспішайте робити висновки. Ще один чудовий вечеря з виграшним поєднанням. Збережіть собі цей рецепт: затрати часу мінімальні, а чергові компліменти вашій хазяйновитості ніколи не зашкодять.

• 300-400 г макаронів (переважно вермішель);
• 1-2 курячих яйця;
• 100 г фаршу з курки;
• 300 г свіжих грибів;
• 150-200 г сиру твердих сортів;
• головка ріпчастої цибулі;
• ½ Моркви;
• 150-200 г сметани;
• зелень;
• сіль, перець (за смаком);
• рослинне масло.

Обсмажте на рослинному маслі гриби і фарш, додайте нашатковану цибулю і терту моркву. Додайте сіль, перець, улюблені спеції. В готельної ємності змішайте яйце з зеленню і сметаною. Збийте і додайте отриману суміш до попередньо звареної до готовності вермішелі. Перемішайте.

У змащену маслом форму викладіть половину вермішелі, на неї покладіть шар фаршу з грибами. Зверху накрийте рештою вермішелі і посипте сиром. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів до утворення рум’яної скоринки (займе близько 15-20 хвилин). При подачі можете використовувати сметану або улюблений соус.

Курка – джерело корисного білка для нашого організму. Рекомендую частіше готувати запіканку з макаронів з куркою. Навіть на дієті таке блюдо не забороняється іноді їсти.