Проста макаронна запіканка з сиром і яйцем в духовці
Ще одна варіація макаронника без м’яса. І про фігуру подбає, й нічого важкого, і смак дивовижний. Соус на основі сметани надає страві м’який вершковий смак, а завдяки властивостям сметани страва добре засвоїться.
- 500 г макаронів;
- 3 курячих яйця;
- 100-200 г сиру твердих сортів;
- 1 склянка сметани;
- 2 ч. л. солі;
- 2-3 ст. л. рослинного масла;
- вершкове масло (для подачі за бажанням);
- сухарі панірувальні (для змащування форми, за бажанням).
Візьміть глибоку ємність. Додайте в неї жовтки (білки залиште в окремій тарілці), змішайте зі сметаною і сіллю. Додайте тертий сир. Повторно перемішайте і помістіть в заливку попередньо відварені макарони. Залишилися від яєць білки окремо збийте і додайте в ємність з макаронами. Ще раз перемішайте.
У попередньо посипану сухарями форму для запікання покладіть макарони в сметанному соусі. Випікайте протягом 20-25 хвилин при 190 градусах. Після готовності за бажанням полийте запіканку вершковим маслом. Пригостіть цим блюдом друзів, нехай вони подивляться, яка ви господиня.
Запіканки з яйцем завжди виходять дуже ніжними. Для вас в окремій статті я підготувала ще рецепти як приготувати макаронник з яйцем. Пробуйте різні варіанти і радуйте ваших рідних.