Запіканка з макаронів з сиром — 9 покрокових рецептів для приготування їжі в духовці і мультиварці

Як готувати макаронну запіканку з сиром і овочами

Це блюдо відрізняється ніжним смаком. Додавши сезонні овочі, ви наситите її корисними речовинами і додасте їй кольору. Запіканка стане відмінним легким вечерею (ми ж пам’ятаємо, що в овочах всього 31 ккал на 100 г). Не забуваємо про заморожені овочі – це економія нашого часу.

  • 250 р макаронів;
  • 400 г овочів (асорті);
  • 50 г сиру твердих сортів;
  • 40 г вершкового масла;
  • 500 мл молока;
  • 40 р борошна;
  • ½ Ч. л. кмину;
  • сіль, перець (за смаком);
  • вершкове масло.
Цікаве:  Млинці на манці — 6 простих покрокових рецептів дріжджових млинців і без дріжджів

Відваріть заморожені овочі буквально 2 хвилини, потім відкиньте на друшляк. На сковороді у вершковому маслі обсмажте борошно. Помішуючи, акуратно влийте молоко. Варіть Соус до консистенції густої близько 5 хвилин. До готового соусу додайте подрібнений кмин, сіль, перець і тертий сир.

У змащену форму для запікання викладіть попередньо відварені макарони. Перемішайте їх з овочами та соусом. Випікайте протягом 20-30 хвилин в духовці, прогрітій до 200 градусів.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9