Як зберігати мигдаль в домашніх умовах (очищений і ні), термін придатності, як зберегти свіжі горіхи

Зберігання неочищених горіхів

Мигдаль в шкаралупі зберігається найдовше. Тверда оболонка захищає ядро від негативних фактів навколишнього середовища, бактерій і комах, не дає йому окислюватися на повітрі. Саме його рекомендується набувати для тривалого зберігання в квартирі.

Перед тим, як зберегти свіжий мигдаль в шкаралупі, важливо створити для неї оптимальні умови. У приміщенні повинно бути сухо. Бажано, щоб місце було прохолодним. Найкраще підходить комора або шафка під підвіконням. Якщо таких приміщень немає, горіхи зберігають максимально далеко від плити.

Цікаве:  Що більш корисно квасоля або м'ясо

Тара для мигдалю в шкаралупі повинна пропускати повітря. У противному випадку продукт відсиріє. Господині використовують картонні і дерев’яні ящики, тканинні мішки, паперові пакети. Поліетилен і герметично закриті пластикові або скляні ємності не підходять.

Місце зберігання мигдалю має бути захищене від прямих сонячних променів. Ультрафіолет руйнує деякі сполуки в складі продукту, роблячи його менш корисним.

Не можна допускати попадання вологи в ємність з горіхами. Це стане причиною виникнення плісняви і передчасного псування продукту.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6