Вівсяна каша з чорносливом і спеціями

Для приготування страви рекомендується взяти цілісний овес. Хід дій:

Інгредієнти

• попередньо (на ніч) запарити овес у воді, додавши вимиті сухофрукти, очищені від кісточок;
• вранці змішати запарені овес з корицею і мускатним горіхом (по щіпці);
• поставити ємність на вогонь, періодично помішуючи, витримати протягом 5 хвилин;
• влити молоко (0,5 склянки), проварити ще протягом 5-10 хвилин.

Після охолодження каша готова до вживання. Можна додати коричневий цукор або мед.

Вівсянка з грибами, авокадо і смаженим яйцем

Вівсянка добре поєднується з грибами, авокадо і смаженим яйцем. Готується страва так:

Інгредієнти

• підсмажити 200 г печериць (попередньо подрібнивши і, відваривши) з порубаним луком і часником;
• додати 0,5 склянки води і в такій же кількості вівсяні пластівці, тушкувати протягом 25-30 хвилин;
• посипати будь-якими спеціями, наприклад, сіллю, перцем, корицею або ін.

Подавати страву з смаженим яйцем і скибочкою авокадо.