Вівсяна каша на молоці
Спосіб приготування вівсяної каші на молоці у каструлі ідентичний попередньому:
Інгредієнти
- взяти замість води молоко (краще — жирне або топлене);
- поставити ємність з молоком на вогонь і довести до кипіння;
- всипати вівсяні пластівці, періодично помішуючи, витримати протягом 5-10 хвилин;
- після зняття з вогню ємність накрити кришкою і залишити настоюватися на 10-20 хвилин.
Корисно вживання вівсяних пластівців разом із жир-містять продуктами, наприклад, з горіхами. Це підвищує калорійність страви та енергетичну цінність. Крім того, таке поєднання сприяє поліпшенню засвоєння токоферолу, який міститься в пластівцях.
Запарена вівсянка
Рецепт вівсяного запареної каші на воді простий. Він має схожість зі способом швидкого приготування вівсянки, однак у такому випадку використовуються пластівці тривалого готування. Можна робити вівсяну кашу і на молоці, йогурті або кефірі.
Як приготувати вівсяну кашу на воді:
Інгредієнти
- взяти пластівці і рідина в необхідних пропорціях, змішати;
- накрити ємність кришкою і залишити до ранку (робиться це ввечері перед сном).
Вранці розігріти страву в мікрохвильовій печі.
У вівсяних пластівцях міститься велика кількість вітамінів, однак білок присутній в малому обсязі. Багато воліють варити їх на сніданок, але це не зовсім правильно. Відразу після пробудження потрібно з’їсти їжу з білком, а вже після, тобто на другий сніданок, вівсянку.