Як варити варення з айви і яблук

Яблука та айва – відмінний тандем в одному десерті. На приготування раджу брати солодкі сорти яблук.

Візьміть:

• Яблука – 0,5 кг
• Айва – 1 кг.
• Цукор – 1 кг

Як варити:

• Обполосніть плоди, зріжте шкірку. Виріжте насінну частину. М’якоть поріжте тонкими часточками.
• Засипте цукор, акуратно розмішайте. дайте настоятися протягом 8 годин.
• Варіть ласощі в три етапи, кожен раз проварюючи по 5 хвилин з моменту закипання. Між етапами робіть перерву на 5 годин.
• Після третьої варіння розкладіть айвове варення з яблуками по баночках. Після повільного охолодження перенесіть в холодне місце для зимового зберігання.

Варимо з гарбузом

Незвичайне поєднання, що дає унікальні смак. Що приємно, варення готується швидко, оскільки вариться в один прийом.

Потрібно:

• Цукор – 300 гр.
• Гарбуз – 400 гр.
• Айва – 300 гр.

Готуємо:

• Очистіть гарбуз і фрукти від шкірки. Наріжте часточками приблизно одного розміру. Насіння обов’язково виріжте.
• Складіть в варильну посуд, пересипте солодкістю.
• Настоюйте 3-4 години. Коли компоненти дадуть сік, приступайте до варіння.
• Після того, як вміст закипить, зменшіть силу вогню до мінімуму. Уваривайте при тихому «булькання» протягом півгодини.