Юшка по-фінськи з вершками: 7 класичних рецептів приготування

Рецепт приготування юшки по-фінськи з горбуші з молоком

Рибні консерви значно спрощують приготування, беріть горбушу у власному соку. Смак виходить трохи інший, ніж зі свіжою рибою, але безумовно заслуговує вашої уваги. Молоко замість вершків робить суп більш легким і теж дуже смачним. Відмінний варіант на швидку руку!

Підготуйте для рецепта:

  • 245 г консервованої горбуші;
  • 3 картоплини;
  • 1 цибулина;
  • 1 стакан молока;
  • 1,5 л води;
  • зелень;
  • спеції;
  • сіль.

Як зварити:

1. Картоплю і цибулю поріжте невеликими кубиками.

2. Воду закип’ятіть, перекладіть в каструлю подрібнені овочі і варіть 10 хвилин.

Цікаве:  Вівсяні котлети як м’ясні – 5 рецептів котлет з вівсяних пластівців

3. Консервовану горбушу розділіть на невеликі шматочки. Відправте до овочів. За бажанням, ви можете влити в бульйон рідина від консерви. Дочекайтеся закипання і варіть кілька хвилин.

4. Влийте молоко, додайте рубану зелень, улюблені спеції і сіль. Доведіть до кипіння і готуйте ще 5 хвилин. Вимкніть вогонь і настоюйте під кришкою 10 хвилин.

Подавайте гарячим з шматочком зернового хліба і свіжою зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8