Цвітна капуста в мультиварці – рецепт з картоплею, кабачком, перцем
Замінивши белокочанный овоч кольоровим, ви отримаєте чудову овочеве рагу. В мультиварці-скороварці страва готується хоч і не швидко, але досить легко. За бажанням, ви можете розширити список інгредієнтів, додавши свої улюблені овочі.
Беремо:
- Цвітна капуста – 150 гр.
- Картопля – 200 гр.
- Цибуля – 100 гр.
- Кабачок – 150 гр.
- Морква – 100 гр.
- Помідор – 100 гр.
- Зубчики часнику – 4 шт.
- Рослинне масло, перець, зелень, сіль.
Технологія приготування:
- Залийте в чашу масло, додайте порізаний великими брусочками картоплю. Дрібно наріжте кольорові суцвіття.
- Покришіть будь нарізкою інші овочі, намагаючись зробити однакову за розміром нарізку.
- Влийте трохи води або м’ясного бульйону. Виставите функцію «Тушкування» на 40 хвилин. Після сигналу відкрийте кришку, перемішайте рагу і кличте рідних за стіл. При подачі прикрасьте свіжою зеленню.