Мультиварка буквально створена для приготування надзвичайно смачних страв. Приклад тому – капуста, тушкована з картоплею. Принадність у тому, що всі продукти готуються разом, без доступу повітря. Завдяки цьому вони просочуються соками один одного, стають ніжними, і неймовірно смачними. Принцип приготування однаковий для всіх видів мультиварок: Панасонік, Редмонд, Вітесс, Поларіс. Різниться може лише назва режимів.

Тушкувати в мультиварці можна як свіжу, так і квашену капусту. Єдине виключення – молода. При подібній термічній обробці вона перетвориться на кашу – враховуйте цей нюанс. Смачні страви виходять при гасінні цвітної капусти.

Додавайте різні прянощі, вони прикрасять смак страви. З картоплею і капустою добре поєднуються коріандр, часник, кмин, лавровий лист, куркума, майоран, ягідки ялівцю, різні види перцю, пряні трави типу наших рідних кропу і петрушки. Створюйте свої композиції з спецій, але не намагайтеся включити відразу все, пам’ятаючи, що в усьому потрібна помірність і здоровий глузд.