Здрастуйте, дорогі друзі! Напередодні Масниці до мене в гості завітала подруга. На пропозицію випити чаю з вкусняшка гірко зітхнула і відмовилася. Мовляв, скоро літо, пора приводити фігуру в порядок. Навіть пролунало страшне слово «дієта» 🙂 Зацікавившись, я заглянула в інтернет — можна взагалі приготувати ласощі, які не шкодять фігурі? Я, з моєю любов’ю до оригінальними рецептами, розцінила це як виклик моєму кулінарному майстерності. Виявилося, є: гречані млинці — відмінна заміна традиційним на масляного тижня.

Ласощі виходить дуже смачне і низькокалорійне. Глікемічний індекс гречаного борошна 50, а пшеничного 85. Тому на фігурі це ніяк не відіб’ється.

Крім того, це хороший спосіб урізноманітнити щоденне меню, здивувати рідних на Масницю. Частування прекрасно підійде, якщо у когось з членів сім’ї є непереносимість глютену. З чисто гречаного борошна випічка виходить ніжною і їх можна нафарширувати будь-якою начинкою. Найкраще вони поєднуються з солодкими доповненнями — сметаною, ікрою, рибою, можна зробити і з фаршем. Поділюся з вами самими смачними рецептами, простими у приготуванні. Думаю, кожен з вас знайде для себе відповідний варіант.