Гречані млинці – 10 рецептів смачних млинців з гречки

Гречані млинці на молоці, які виходять тонкими і дуже смачними

Цей варіант найбільш улюблених ласощів в нашій родині. Мої домашні обожнюють їх за ніжний смак і красивий золотистий відтінок. А мені подобається, що приготувати їх можна дуже швидко. Фарширувати їх можна з чим завгодно — хоч з варенням, хоч з поживними несолодкими начинками.

Необхідні інгредієнти:

  • 165 мл молока;
  • 120 мл гарячої води;
  • 2 ч. л. цукру;
  • ½ Ч. л. солі;
  • 2 яйця;
  • 30 г розтопленого вершкового масла;
  • 70 г гречаного борошна;
  • 70 г борошна з пшениці.
Цікаве:  Хочете відчути смак з дитинства? Тоді приготуйте ці смачні цукрові плюшки

Процес приготування:

1. У великій мисці змішайте все борошно, сіль, цукор, яйця, масло і молоко. Ретельно розмішайте, додайте гарячу воду і знову перемішайте.

2. Накрийте миску харчовою плівкою і відставте в сторону на півгодини, щоб тісто настоялося.

Якщо суміш вийшла дуже в’язкою, можна додати 50 мл води.

3. Обсмажуйте як правило, з 2-х сторін до золотистого кольору.

Ласощі виходить дуже красивим, з приємним відтінком. Якщо хочете їсти їх солодкими, просто посипте зверху цукром або їжте вприкуску з медом 🙂

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9