Як приготувати тушковану капусту з картоплею
Дуже популярний рецепт приготування тушкованого м’яса з картоплею і капустою. Багато його люблять за ситність і відмінний смак.
Інгредієнти:
- Свинина – 0,5 кг.
- Капуста – вилок.
- Картопля – 1 кг.
- Морквина.
- Цибуля – велика головка.
- Вода – стакан.
- Паста-томат – 2 столові ложки.
- Рослинна олія, сіль, приправи для овочевого рагу, перець.
Технологія приготування:
- Овочі почистіть, поріжте. Картопляні бульби раджу нарізати великим кубиком, пропорційно м’яса. Моркву потріть, цибулю подрібніть кубиком.
- Налийте в чашу масло, встановіть функцію «Смаження» на 10 хвилин.
- Покладіть спочатку цибулю, потім, через пару хвилин обсмажування, моркву.
- Закиньте м’ясні кубики, продовжуйте обсмажувати з овочами. Смажте до звучання сигналу про закінчення програми.
- Посоліть, посипте приправи, покладіть пасту-томат. Перемішайте.
- Додайте картоплю, зверху капусту. Налийте воду, якщо вийде, розмішайте вміст. Якщо чаша наповнена вщерть, відкладіть цей момент хвилин на 10-15.
- Встановіть режим «Мультиповар» або «Гасіння», включивши таймер на 1 годину. Температурний режим 120 про С. Натисніть на кнопку Старт. Рекомендую пару раз відкрити кришку, розмішати рагу, проконтролювати кількість рідини і солі.