Тушкована капуста в мультиварці – 10 рецептів (покроково, фото)

Як загасити капусту з грибами та квасолею в мультиварці

Оригінальний рецепт приготування тушкованою капусти з чорносливом, квасолею і грибами. Можна подати до відвареної картоплі, м’яса, або як самостійне блюдо. Ідеальний рецепт ситного обіду або вечері.

Знадобиться:

  • Білокачанна капуста – вилок.
  • Гриби (печериці) – 300 гр.
  • Квасоля в томаті – баночка.
  • Чорнослив (без кісточок) – 100 гр.
  • Цибулина.
  • Цукровий пісок – щіпка.
  • Перець, сіль, соняшникова олія.

Приготування:

  • Заздалегідь запарте чорнослив, потім злийте рідину, поріжте плоди шматочками.
  • Аналогічно наріжте шампіньйони. Викладіть їх у чашу скороварки, підлийте олії. Обсмажте гриби протягом декількох хвилин. Передбачуваний режим «Смаження» або «Випічка».
  • Додайте до грибів цибулю, покришений кубиками, готуйте, поки кубики не стануть м’якими.
  • Додайте квасолю, перелийте з баночки томатний соус. Трохи підсолодіть. Коли вміст закипить, покладіть в чашу чорнослив.
  • Тонко нашаткуйте вилок, відправте слідом за чорносливом. Підлийте трохи води, встановіть гаджет на «Гасіння». Час приготування – 40 хвилин. Не забудьте пару раз перешкодити страву в процесі гасіння.
Цікаве:  Як зробити вино з винограду в домашніх умовах: 8 простих рецептів приготування